今年以来，河北邯郸经开区市场监管局持续开展餐饮反浪费工作，通过强化监管与宣传、加强约谈提醒等措施，增强经营者与消费者节约意识，营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。
强化日常监管，将餐饮反浪费宣传与日常监管紧密结合，着重检查其是否在醒目位置张贴了反浪费宣传海报，是否主动提醒消费者按需点餐，是否提供了打包服务等反食品浪费措施，确保各项反浪费措施得到有效执行。
多渠道宣传引导，执法人员深入辖区餐饮单位张贴提示桌牌和宣传海报，并对配有LED屏幕的餐饮单位，鼓励其运用滚动播放宣传标语、宣传视频等形式，号召大家珍惜粮食，践行“光盘行动”，督促餐饮单位承担起制止餐饮浪费的社会责任；发布微信公众号消费提示，公示投诉举报渠道，鼓励公众参与监督，共同抵制餐饮浪费行为。
加强培训约谈，充分利用网络餐饮食品安全培训会、大型商场餐饮机构培训会、食品安全进校园等活动契机，对餐饮单位负责人和从业人员进行餐饮反浪费法律法规和典型案例的宣讲。通过培训约谈，让参会人员深刻认识到餐饮浪费的严重性和危害性，增强了其反浪费意识。
今年以来，经开区市场监管局已张贴反浪费宣传海报、提示桌牌1500张，培训餐饮单位负责人和从业人员数120余人次，下一步将继续加大餐饮反浪费工作的力度推动餐饮反浪费工作取得更加显著的成效。（孙国才）
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