近期，福州市鼓楼区市场监管局聚焦餐饮浪费突出问题，结合元旦春节期间餐饮服务食品安全监管工作，深入开展制止餐饮浪费专项整治行动。
强化日常监管。结合日常监管，围绕外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域，该局通过现场指导、行政约谈等形式，积极指导餐饮服务单位落实《中华人民共和国反食品浪费法》各项措施，引导全民共同参与监督。截至目前，累计出动执法人员421人次。
开展政策宣贯。该局组织辖区餐饮服务单位召开培训会议，有效引导其增强守法意识，树立节约理念。同时，及时发布执法指引、指导案例等细化执法标准措施，共发放制止餐饮浪费宣传物料2475张，推动建立健全餐饮新利网络娱乐场开户注册 厉行节约、反对浪费的长效工作机制。
营造宣传氛围。该局通过微信公众号、LED投屏、社区宣传栏等形式，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯，营造良好舆论氛围。结合食品安全宣传周等活动，加强普法宣传，督促餐饮服务单位以粘贴宣传标语等醒目方式提示消费者适量点餐。在全区69个社区宣传栏持续更新制止餐饮浪费资讯，宣传覆盖人群达万余人次。
下一步，鼓楼区市场监管局将坚持依法监管和宣传引导相结合，持续完善制止餐饮浪费工作机制，广泛开展食品安全宣传活动，推动杜绝餐饮浪费的理念深入人心。
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