为进一步强化校园食品安全风险防控，纵深推进“校园餐”问题整治，切实保障广大师生用餐安全，日前，山东省潍坊市纪委监委相关派驻纪检监察组、市教育局、市市场监管局联合开展学校食堂食品安全监督检查。
检查组随机抽取了高新区东明学校、玉清学校，现场查看了两所学校食堂的卫生环境、设备设施、加工操作、清洗消毒、食材存储、食品留样、明厨亮灶等方面情况，查阅了在校学生餐食菜单、供货票据、员工培训等资料，听取了学校主体责任落实、大宗食材采购、校领导陪餐、学生家长监督等方面工作情况。检查组对学校邀请学生家长参观食堂、观摩校园餐制作等主动接受监督的做法，予以肯定，对食堂管理中有待改进的问题提出了指导意见。
检查组要求，学校要高度重视“校园餐”工作，严格落实主体责任，在严格执行餐费标准的前提下，精心选购食材、精细规范流程、精确落实制度、精准控制成本，保证“校园餐”量足质优、营养均衡，守牢校园食品安全底线。
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