中国食品安全网 （汪婷 李挺 记者王正心）近期，浙江省温岭市食药安办、市市场监管局联合举办食安暑期档之“小小食安体验官·食安研学半日营”活动，提高中小学生食品安全知识，倡导全民共治共享食安温岭。
在壹兜麦香食品工厂，小朋友们穿戴好工作帽、手套、工作服，参观烘焙车间、成品间、检测室，体验食品是如何“从无到有”，体验产品出厂前常规检测中的酸度检测实验。在烘焙师傅的教学示范下，小朋友们动手体验DIY烘焙制作，“私人订制”美味的蛋挞和松松小贝。
随后，在市食药检验检测中心，小朋友们近距离体验实验室科学仪器，开展亚硝酸盐快速测定、微生物检测等实验。实验人员针对小朋友们从家带来的瓜果蔬菜，开展“你点我检”活动，经检测，现场“你点我检”的食材均合格。
此外，活动现场还开展了食品添加剂知识科普、食品安全知识有奖竞答等活动，为小朋友传授购物注意事项，如何查看保质期、生产日期、贮存方式等贴近生活的食安知识。
通过研学活动，“小小食安体验官”们对食品安全知识有了更为直观的了解，并搭建了小家连大家的桥梁，营造了浓厚的社会共治氛围。
食安暑期档之“小小食安体验官·食安研学半日营”活动现场。
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