为进一步加强校园食品安全管理，今年以来，江西省宜春市市场监管局多举措织密校园食品安全“防护网”，精心呵护全市师生“舌尖上的安全”。
专项行动，筑牢安全防线。该局在春季开学期间，对辖区内学校食堂、校外供餐单位依法开展监督检查，重点查看校园食堂及校外供餐单位的食材采购储存、加工制作、分餐售卖、环境卫生等情况，对检查中发现的问题，督促学校及相关单位按期完成整改。
培训考试，提高人员素质。该局联合教体部门，组织召开开学季重点工作布置暨学校安全工作培训会，部署重点工作及开展法律法规宣贯、食品安全事故预防和应急处置知识培训。截至目前，全市累计培训各类学校校（园）长、食品安全管理人员1400余人次，组织300余人参加考试。
智慧监管，提升管理效能。该局在全市学校食堂关键岗位安装摄像头，并连接“互联网+明厨亮灶”监管平台，及时发现并消除食品安全风险隐患，督促学校建立并执行告警信息核查处置机制，对告警信息进行销号管理，形成告警信息整改闭环。
社会共治，共建食安校园。该局邀请膳食委员会成员与执法人员共同参与学校食材供应商评价、陪餐、“家长开放日”等活动，积极构建家校共督食安新场景，进一步了解家长、老师、学生对学校食堂的需求，指导学校建立长效管理机制，不断提升师生就餐满意度。（罗茜琳）
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