晋中榆次区强化学校及周边食品安全监管

中国食品安全网讯（记者黄永建）为进一步加强春季学校（含幼儿园、托管园）及周边食品安全监管，防范食品安全风险，切实保障师生饮食安全和身体健康，近日，山西省晋中市榆次区食药安办、榆次区市场监管局、榆次区教育局、榆次区疾控中心联合在榆次二中艺术会堂召开“榆次区2025年春季学校及周边环境食品安全培训会”。

榆次区市场监管局、榆次区消防救援大队、榆次区疾控中心就落实食品安全主体责任、加强消防安全“四个能力”建设、校园食品安全风险管理等进行了专题培训。

会议强调，各学校要以如临深渊、如履薄冰的紧迫感抓好学校食堂食品安全等工作，严防食源性疾病和公共事件的发生。禁止非食堂从业人员未经允许进入食品处理区。加强学校饮用水卫生和安全管理。加强学校食堂燃气、燃料以及压力容器、电梯（运餐梯）等特种设备使用安全管理。会议要求，各学校（幼儿园）及校外托管机构要以此次培训会为起点，严格落实食品安全主体责任，严格校园食品安全风险管理，严格落实食品安全工作相关文件，规范食品操作流程，履行主体责任，确保中小学生的食品安全和营养健康。

各乡镇、街道办事处、使赵社服中心分管食品安全工作负责人，市场监管、教育、疾控中心部门相关股室、所负责人，各市场监管所所长，全区各学校和幼儿园的校长（园长）、食品安全管理员，全区中小学生校外托管机构（小饭桌）负责人、食品安全管理员约600人参加此次培训。

下一步，榆次区市场监管局将坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压紧压实食品安全主体责任，加强全区学校（幼儿园）及校外托管机构的食堂食品安全管理及校园周边食品安全管理，切实保障在校师生饮食安全。