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什邡开展营养健康食堂建设工作督导

2024-08-13 16:07来源:什邡市卫健局 编辑:何妍君

为进一步提升四川省德阳市什邡市食堂营养健康水平,促进合理膳食行动开展,加快推进健康什邡建设,近日,什邡市卫健局联合市机关事务服务中心、市民政局、市市场监管局、市疾控中心对市公安局食堂、市人民医院食堂、市福利中心食堂的营养健康食堂建设工作进行了督导。

督导组按照《什邡市营养健康食堂(餐厅)营养与健康学校建设工作实施方案(试行)》的要求,采取实地现场查看、查阅资料、询问交流等方式进行。全面检查了营养健康食堂创建情况和集中用餐单位落实食品安全情况。按照建设标准现场对建设单位进行了科学指导;从食品经营许可证、食品安全相关登记统计、食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”制度执行、从业人员培训、招投标手续、“明厨亮灶”、“互联网+明厨亮灶”建设情况等方面进行了督导检查,针对督查发现的问题现场进行反馈并限期整改。

通过此次督导,进一步提高了建设单位对营养健康食堂建设工作的认识,强化了组织保障,进一步压实责任,提升了合理膳食观念的普及率;强化问题整改,确保各项标准细化落实。后续,督导组将跟进此次督导的整改落实情况,为下一步验收工作打好基础。(墨韵)

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