美国推出为长者送餐服务 旧金山11家中餐厅入选

日前，美国加州州府推出服务长者的“大盘送餐”(Great Plates)送餐计划，连接长者与当地餐饮业，每位长者单日的三餐预算达66美金。在旧金山共计有11家中餐厅入选了大盘送餐项目。

旧金山市府社会服务局(HSA)发言人莫里卡(Joe Molica)表示，市府方面和三个主要的食物供应商合作，最后选出了这些餐厅、餐车等。在旧金山共计选出的58家餐厅中，有80%都是少数族裔所持有。除了有这11间中餐厅之外，亚洲风味的餐厅占据一半，包括菲律宾菜、韩国菜、越南菜、印度菜和尼泊尔菜以及亚洲融合菜等餐厅。此外，美式餐厅、俄罗斯、夏威夷、墨西哥菜和其他拉丁美洲菜色餐厅也有入选。

此前旧金山宣布，大盘送餐项目延迟到了9月，保障弱势的长者群体能够在疫情期间安全获得营养餐食。因为州府的款项，让本地的餐厅能够直接为长者提供餐食，一方面既能够让餐饮业获得利润，另一方面也能够让长者获得一日三餐。

大盘送餐项目面向的就是65岁以上(或者60至65岁有严重身体疾病、曾经确诊新冠肺炎)的长者，独居(或者与另一位长者老伴合住)，无法获得餐食，并且年收入低于75000美金(两人家庭收入低于101460美金)。

根据旧金山市府提供的数字，自5月18日开始，全市大盘送餐项目已经送出35万份餐食，共计有2500为长者获益。参与的餐厅大约有58间，每天制作6250份餐食。(李晗)