沈阳市浑南区市场监管局护航“返校第一餐”

为做好中小学春季开学食品安全工作，2月22日，沈阳市浑南区市场监管局对辖区学校食品安全工作按照沈阳市市场监管局对中小学开学季“三清三严三禁止”工作的总要求，对辖区内中小学食堂进行监督抽查，筑牢学校食品安全防护网，保障师生身体健康和食品安全。

当日，记者跟随浑南区市场监管局工作人员来到浑南区第五小学进行监督抽查。抽查中，执法人员对信息公示、原料贮存、原料质量、场所卫生、场所布局、人员管理等内容对标对表逐项检查，重点抽查了“三清三严三禁止”落实情况。快检人员对食堂的胡萝卜、角瓜、尖椒、茄子、黄瓜等蔬菜的农药残留情况，调味料的食品添加剂和重金属是否超标情况等进行了抽样快检，抽检样品均合格。

据了解，学生返校前，浑南区市场监管局将对辖区所有学校食堂进行全覆盖检查，通过“互联网+明厨亮灶”手段，监控后厨食品加工行为。同时，食品安全快检车将长期驻留各个学校，确保进入学校食堂的食材安全可控，守护好广大师生“返校第一餐”。（尚志文）