摘要:日前,2021年(英国)中山美食节顺利举办。该美食节可让留在英国的中山朋友在异国他乡学习烹饪,以慰乡愁;同时有助于引导中山餐饮品牌走向国际。
11月20日,由英国中山同乡会暨商会主办的2021年(英国)中山美食节暨孙中山先生诞辰155周年纪念活动正式在线上启动。
中山美食节是英国中山同乡会暨商会在英国伦敦2019年创办的社团联谊活动,旨在纪念孙中山先生诞辰周年,探讨孙中山在英国的足迹,并邀请嘉宾品尝正宗的中山美食。英国中山同乡会暨商会联席会长朱健恒介绍,自疫情发生以来,不少旅居英国的中山及大湾区朋友们已经很久没能回家乡中山探望亲人和朋友了。通过线上美食节,可以让留在英国的中山朋友在异国他乡学习烹饪,以慰乡愁。据透露,此次中山美食节得到了中山餐饮企业的大力支持。
据了解,2021年11月开始,英国中山同乡会暨商会邀请中山餐饮企业举办线上中山美食节,邀请海港大酒楼等中山知名餐饮企业,以视频的方式分享厨师烹饪的一道中山家乡菜,让旅居英国的中山朋友尝试学习,寻味“舌尖上的乡愁”。同时,希望让更多人认识中山餐饮品牌,助力拓展国际消费群体。