海南深挖本土特色 告别旅游产品“纪念品”时代

在“南国杯”2019海南省第四届旅游商品大赛暨参选2019中国特色旅游商品大赛颁奖典礼上，南国1号·厨房三宝、黎人制造·特色调味品、新风格·黎锦时尚手工包系列等9件（套）作品从众多参赛作品中脱颖而出，斩获金奖。

“没想到海南的旅游商品已经这么丰富、这么有特色！”海口市民林晶感叹道。在她的印象中，海南旅游商品无非就是椰子糖、椰子粉等椰子类制品，或者贝壳、沉香串珠等泯然众人的产品。如今，时尚的手包与黎锦文化相结合、现代感的包装与本土特产相结合，海南的物产特点、文化特色正融入更多实用性的商品，让人心动。

其中，“黎人制造·特色调味品”得到了专家和来宾的好评。这是海口骑楼老街食品有限公司总经理杨明哲的又一个创新产品。

2017年，他的“骑楼咖啡”系列产品在当年中国特色旅游商品大赛中夺得金奖。2018年，他开发的“信封饼”又荣获当年中国特色旅游商品大赛银奖。

“文化需要载体，旅游商品也要在实用的基础上融入文化。”几年前，运营一家文化公司的杨明哲投身旅游商品的开发，把目光瞄向了海南的南洋文化与咖啡文化。

“咖啡是海南一大物产，但长期以来，许多企业仅停留在对咖啡的简单加工上。其实，海南咖啡更具魅力的是其独特的文化资源，它包含华侨文化、南洋文化，是海南人的乡愁，我们就是要把海南咖啡的故事讲出来。”杨明哲在不断调配优化咖啡口味的基础上，在产品包装和品牌打造上下足功夫——创建“骑楼咖啡”品牌，把充满复古怀旧气息的骑楼老照片印上包装，同时附上骑楼故事。同样，原来按斤卖的年货“信封饼”也被他打造成为体现南洋文化、寄托思念的旅游商品。

在本届大赛中，海南兴科热带作物工程技术有限公司的“兴科·鹧鸪茶（即溶型）”和“兴科·彩虹胡椒”分别获得铜奖和银奖。而这，只是该公司不断创新的一个注脚。

“近年来，我们依托中国热带农业科学院香料饮料研究所雄厚的科研实力，以及兴隆热带植物园景区客源优势，针对旅游市场消费者需求，结合本地特色资源，先后研发推出了菠萝蜜起泡酒、海洋贝壳巧克力、即溶鹧鸪茶/鹧普茶、冻干彩虹胡椒等，将这些特色资源注入科技内涵，进行产业化研究，最终使其走向旅游商品消费市场，让游客和消费者有更多选择。” 海南兴科热带作物工程技术有限公司副总经理苏宁说。（赵 优）