吉林妙香山辣白菜等7批次产品检测不合格

近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检14类食品共275批次样品，其中不合格样品7批次。不合格样品中，调味品不合格样品1批次，蔬菜制品不合格样品1批次，冷冻饮品不合格样品3批次，水果制品不合格样品2批次。

不合格产品如下：

延吉市河南市场朴美英鱼籽酱摊床销售的标称延吉市超祥食品有限公司生产的汤酱料（250g/袋），甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。

宽城区宽府草根儿超市销售的标称长春市妙香山食品有限公司生产的辣白菜（418g/盒、鑫妙香山商标），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

长岭县冬泉雪糕批发部销售的标称长岭县冬泉食品有限公司生产的奶油小生（奶味雪糕）（75克/袋），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

标称牡丹江市富利食品有限公司生产的小川椒（70克/袋、鸿富利阿妈妮商标），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

标称吉林省白山市双成生物科技有限公司生产的枸杞鹿鞭糕（(9克/袋×6袋×5盒)/盒、源鹿鑫商标），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

长岭县冬泉雪糕批发部销售的标称长岭县冬泉食品有限公司生产的小地主（绿豆、红豆味冰棍）（60克/袋），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

标称吉林省白山市双成生物科技有限公司生产的人参莲子鹿心糕（(9克/袋×6袋×5盒) /盒、源鹿鑫商标），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

据了解，菌落总数是国内外通用的食品污染常用指示菌，菌落总数超标说明了食品受生物性污染的程度，食品受污染越严重，菌落总数越多。

大肠菌群主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。对于冷冻饮品打开包装后要尽快吃完，如果没有吃完，贮存于冰箱中也不要时间太长，避免细菌感染。

甜蜜素有增强甜度、代糖的作用，基本无营养作用，经常食用甜蜜素含量超标食品，摄入过量可能会对人体健康产生危害。

防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。按照标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的食品添加剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标，反映出企业可能忽视了混合使用防腐剂时对其使用量的控制。我国允许使用的食品防腐剂为低毒、安全性较高的品种，但长期过量摄入可能会对人体健康造成一定的损害。

对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已通报各地市场（食品）监管部门依法予以查处。长春、白山、松原市市场（食品）监管部门已督促食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改; 长春、延吉、松原市市场（食品）监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315热线投诉举报。（李德庆）