四川打造食品抽检信息三级联动矩阵

近年来，四川省市场监管局定期发布食品安全监督抽检信息，以公开率达100%，并及时发布预警信息和消费提示，既回应公众关切，让公众对食品安全信息有“对称”的知情权，又倒逼企业切实尽心尽责，收到显著效果。

严控发布流程“促规范”

建章立制，夯实工作基础。制定《工作规程》《公布会审制度》，成立会审领导小组，将信息发布纳入年度考核。

专人专岗，确保精准高效。设立信息发布专岗，成立信息交流组，专司汇总、审核和发布等事宜，严守质量关。

把关定向，严格公布流程。对拟发布，尤其是对节令、大宗食品等公众关注度高、敏感的抽检结果，执行“一定”“四核”“一会审”机制，注重把握“时度效”，公布前都要会审、分析研判，预估舆情反映。2019年，发布请示13次，集中会审3次，研讨发布事项10次，例行审核63次，审定发布信息1.7万余批次，没有引发大的舆情反映。

突出预警交流“强引导”

坚持常态公布。坚持每周四雷打不动发布食品安全监督抽检信息，每周至少公布1期以上。

内容覆盖全程。对抽样检验、核查处置、风险控制、季度分析汇总等4大板块内容，力求准确全面，让抽检的全过程透明化、公开化。2019年，省级发布63期，涉及样品17803批次，其中合格信息17282批次、不合格信息521批次，发布核查处置、风险控制、季度分析汇总信息23期。

预警注重实效。针对发现的突出问题和季节转换、突发事件等情况，注意延伸信息发布的触角，适时制定并发布消费提示和不合格项目专业解读“小贴士”，引导公众正确认知和理性看待食品安全风险，凸显党委政府和监管部门治理食品安全问题的决心和信心。2019年，先后发布警惕菜豆中毒、春季野菜食用风险提示、夏季面制品消费提示、校园周边油炸食品风险预警、“啤酒伴侣”的正确打开方式、鲜榨果汁消费指引、自制豆浆油条安全小贴士等预警8期，各类监管提示20余期。在网站和微信公众平台设置醒目图标和便捷查询入口，方便公众查阅。

科普力求权威。为让公众对发布的信息“有兴趣”“看得明白”，组织专家及时发布与抽检相关的标准知识，仅2019年就先后发出《我国食品标准的发展历程》《食品标准的关联与衔接》《食品添加剂使用标准应用介绍》等解读文章17篇。在一年一度的“食品安全宣传周活动”期间，围绕“食品添加剂是魔鬼还是天使”为主题举办专家论坛，通报食品添加剂抽检结果，专家与公众“近距离”互动大幅度提升食品安全知识知晓率和普及率。

创新工作手段“增效能”

建立信息公布台账。实时监控抽检数据发布情况，保证“应公布的100%公布”“已公布的100%准确”。坚持落实月度统计、季度统计、年度统计等常态化统计分析机制，并报告市场监管总局，供领导决策参考。

用足发布系统功能。省市县局全部统一使用国家食品安全抽样检验信息系统，即组织抽样全部统一使用移动终端实时传输抽样信息至国抽系统平台，改变以往纸质版报送方式，又便捷又精准。

打造三级联动矩阵。针对机改后发布人员业务能力较弱的情况，多次举办技能培训，从基础入手抓好“传帮带”。着力打造信息发布省市县三级联动矩阵，落实政府信息公开责任。目前，四川省系统都能独立承担信息发布任务，熟练运用国抽系统信息公布模块，已公布的数据在系统上“一目了然”。（四川省市场监管局）