青岛市即墨区为师生提供安全放心就餐环境

中国食品安全报讯（记者孙开珍）为加快推进创建全国文明典范城市和国家食品安全示范城市两项工作，近期，山东省青岛市即墨区市场监管局结合党史学习教育，针对公众关注度较高的校园食品安全环境，开展了“食品安全进校园”专项活动，旨在进一步巩固前期工作成效，提升创建水平，为在校师生提供安全放心的就餐环境。

行动期间，执法人员以学校食堂、周边餐饮单位、商场、超市等食品经营单位为重点，着重检查了各类业态的信息公示、台账建立、人员管理、环境卫生、索证索票等食品安全管理制度的落实情况，针对存在的问题均现场指导并督促落实整改。

在强化执法监管的基础上，工作人员还围绕日常生活中应注意的食品安全问题，制作了内容丰富的食品安全知识课件，走上讲台为在校师生讲授了各类食品安全知识，内容涵盖食品安全法规、食物中毒预防、食品安全事件处置以及“零食”选购等诸多方面。

食品安全知识课上，工作人员通过列举日常食物中毒案例和通俗易懂的讲解，让师生得到充分理解和接受，师生们纷纷反映此次活动受益匪浅，希望市场监管部门经常组织这样的活动，提高广大师生的食品安全自我保护意识和安全防范水平。

今年以来，青岛市即墨区市场监管局严格规范学校食堂和周边食品安全，建立学校食品质量常态化检测机制，加大学校餐饮食品质量抽检的频次和批次，并会同教体部门持续开展形式多样的宣传教育活动。截至目前，已累计检查学校食堂及校园周边食品经营业户695家次，发现并整改问题41项。

下一步，即墨区市场监管局将积极拓展此次专项活动的覆盖面，在以学校为中心，扩大检查范围的同时，针对是否商户明码标价、是否向未成年人销售烟酒、是否守法诚信经营等方面进行全面规范，全力巩固文明典范城市和食品安全示范城市创建成果。