浙江温岭：火锅店用“口水油”做锅底 -中国食品安全网

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浙江温岭：火锅店用“口水油”做锅底

2019-02-28 15:05 来源：中国食品安全网编辑：爱娃

火锅店店长因在经营过程中，协助他人用废弃油脂及食物残渣中提取的“ 口水油”做锅底收卖给顾客食用，一年中销量金额达到98万余元，被检方提起公诉。浙江温岭法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处涉案人员等人有期徒刑并处罚金，后检察院认为在原判中未认定其行为特别严重，提出抗诉。

北青报记者获悉，浙江台州中院于1月9日作出裁定，决定维持原判。

浙江温岭法院审理查明，2016年4至2017年1月5日期间，陈歌、杨海、陈普等人在温岭市满堂春火锅店，回收废弃油脂以及食物残渣，提炼出红油放入麻辣锅和鸳鸯锅底内售给店内顾客食用。直至被公安机关抓获，该店销售金额达98万余元，其中仅两种锅底的销售金额即达13万余元。

法院另查明，2016年11月至2017年1月5日期间，火锅店店长陈歌，协助杨海等人管理火锅店，将掺有“口水油”的麻辣锅和鸳鸯锅售给顾客食用，共销售金额达40万余元，其中仅两种锅底的销售金额即达5.1万余元。2016年11月底至2017年1月5日期间，刘峰、胡友在该火锅店协助陈宜烧制“口水油”，放入麻辣锅和鸳鸯锅底中售给顾客食用，销售金额达21万余元，其中仅两种锅底的销售金额即达2.6万余元。

2017年1月5日晚，温岭警方在该火锅店查获陈凤、陈歌、刘峰、胡友，后其余几人陆续被捉拿归案。

法院以犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处杨海有期徒刑4年2个月，并处罚金人民币10万元，陈普有期徒刑4年，并处罚金人民币10万元，陈宜有期徒刑2年6个月，并处罚金人民币5万元，陈凤有期徒刑2年4个月，缓刑3年，并处罚金人民币5万元，陈歌有期徒刑1年，并处罚金人民币2万元，刘峰和胡友有期徒刑9个月，并处罚金人民币1万元，并禁止陈凤在缓刑考验期内从事食品生产、销售活动。

后检察机关提出抗诉，认为原判对杨海、陈普等犯生产、销售有毒、有害食品罪未认定情节特别严重，建议二审法院依法纠正。同时，陈普认为原判认定的98万销售金额有误，应为17.15万元，且没有相应检测报告认定“口水油”系有毒、有害食品，应依法对其改判并宣告无罪。经浙江台州中院审理查明，杨海、陈普等人行为均构成生产、销售有毒、有害食品罪，原判根据该案具体犯罪情节，未认定各被告人具有其他严重情节或特别严重情节并无不当，故法院与2019年1月9日做出裁定，决定维持原判。