官春云：油菜为农业生产所必需-中国食品安全网

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官春云：油菜为农业生产所必需

2019-03-05 23:13 来源：湖南省农业农村厅编辑：李玉堂

湖南日报3月17日讯（记者刘勇通讯员周胜蓝）今天，在参加首届湖南油菜花节开幕式系列活动期间，中国工程院院士官春云表示，油菜为农业生产所必需。

官春云说，乡村振兴首先要绿色发展，油菜是一种冬季作物，也是一种养地作物，它的生物量很大，可以改良土壤，在轮作复种中是一个好前作。实践证明，油菜水稻轮作，水稻油菜都增产；水旱轮作还能够减少病虫害，减少农药的使用。

官春云领衔的团队已率先在全国开展高油酸菜油研究，现在已经选育出油酸含量在80%以上的高油酸新品种，它的营养组成不仅全面而且比例合理，市场前景非常广阔，可以成为产业提质增效的先锋。同时，湖南也开发出了适合南方稻田进行油菜生产机械化的全套农机装备，为油菜提质增效提供了有力支撑。

官春云介绍，油菜不仅能够榨油，还可以作为饲料用、肥料用、观赏用、蔬菜用，甚至还可以作为药用。在连片的油菜地里，5到6亩油菜可以放一箱蜂，一亩油菜花可产2到3公斤蜂蜜。