汾酒“演绎”中国白酒国际化的“突围之路”

中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建）在不久前刚刚揭晓的第20届（山西.杏花村）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛榜单上，中国大陆地区以191枚奖牌荣膺世界烈酒大赛之首，其中11枚大金牌，95枚金牌、85枚银牌。今年，中国大陆地区以600多款参赛样品数占领了整体参赛总数的1/3，同比2018年增幅高达134.2%，而在大奖赛所产生的48枚大金奖中，中国地区占比23%。2019年，中国白酒的国际声誉再上一个新台阶。

在2017年4月举行的“中国白酒清香品格论坛”上，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜曾提出了一个非常具有前瞻性的观点：“先抓胃、再抓心”。在这次世界烈酒大赛上，这句话得到了印证。作为大赛东道主，产自山西汾阳的酒品在大赛中表现优异，共获34枚奖牌，其中，山西杏花村汾酒厂股份有限公司的40度清纯玫瑰汾酒获大金奖，她不仅征服了国际评委们的味蕾，更征服了评委们的心。

征服评委味蕾的是汾酒清雅纯净的味道，而征服他们的心，汾酒用的是“酒文化”。曾经，文化输出是一个复杂而漫长的过程，不同的文化之间可能会存在很深的隔阂。而当今世界，深度融入生活方式的文化已成为“地球村”的通行证。

国际评委正在品评参赛酒品

9月19日，山西杏花村将再度上演味道与文化的“双剑合璧”——2019山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会将在中国汾酒城举办。名酒企业代表汇聚，十七大名酒综合展示，酒文化歌舞剧、书画展，以“美酒精神世界大同”为主题的中国酒文化第一论坛——杏花村论坛隆重开启......前沿的观点、睿智的思考、全球的视角，将在这里碰撞智慧、激荡思想。

近些年来，汾酒的国际化之路成为中国白酒“突围”国际市场的先声和缩影。以用户为中心，通过与海外用户的互动，带动汾酒文化在海外酒友中的圈层化传播，是汾酒国际化战略中的方式之一。汾酒集团先后举行的一系列与海内外“汾丝”的互动活动，让人们感受汾酒的工艺传承和文化内核，已经成为汾酒的独创环节，也是汾酒与业内其他大型活动的最大区别；探寻国际化多重路径：符合国际审美的产品设计，迎合国际消费需求，不断在国际会议上展露身影等等。

汾酒的口感引起国际评委的极大兴趣

在贸易国际化的同时，汾酒还大力布局国际化生产。在俄罗斯进行品牌名称、生产、营销、渠道的全方位本地化建设，作为汾酒布局国际化生产的首要阵地。并从2015年开始，率先执行与国际标准接轨的食品安全内控标准，真正打通白酒国际化的“最后一公里”。

中国白酒走出国门，面临文化认同、消费场景等难题，目前尚没有成熟的案例可寻。汾酒勇做“先锋”，代表中国白酒迈步国际，主动融入世界话语体系、价值体系和消费文化体系，进一步构建起中国白酒与国际的深度交流。