邯郸市市场监管局加快推进中专学校食堂升级改造 -中国食品安全网

食安监管

河北

邯郸市市场监管局加快推进中专学校食堂升级改造

2019-06-14 14:49 来源：邯郸市市场监督管理局编辑：刘英敏

6月11日上午，邯郸市市场监管局召开专项约谈会，集中约谈了8家直接监管的中专学校负责人、学校食堂负责人，对暑期学校食堂升级改造工作进行安排部署。

针对8家中专学校食堂基础设施较差、硬件配置不全和布局不合理等主要问题，统一签订《学校食堂整改承诺书》，明确要求充分利用暑假时间，加大投入力度，制定改造方案，加快推进食堂升级改造，严格落实“明厨亮灶”“清洁厨房”各项要求，配备配齐相适应的设施设备，在8月10日之前整改落实到位，对逾期未整改或整改不符合要求的，责令停业，并依法查处。同时，要求进一步落实学校食品安全校长负责制，建立健全食品安全管理机构，制定自查计划，建立自查清单，定期自查自纠，及时消除食品安全隐患。全面提升食品安全量化等级，确保优良率达100%，不断提升校园食品安全保障能力和水平。