除黑务尽 看咸宁市咸安区如何整治食品三黑

中国食品安全网讯（许洁 徐宁） 食品生产加工黑作坊是危害食品安全的“毒瘤”，其生产的食品极易出现安全隐患。11月4日，笔者从咸安区市场监管局了解到，近期，咸安区市场监管局按照“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展食品安全专项整治的工作部署，着力解决一批群众反映强烈的痛点难点焦点问题，在全区范围内开展了打击“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊” (简称为“三黑”)专项行动食品安全整治工作。

截至11月1日，执法人员共检查食品生产加工小作坊116家，其中，酒类作坊30家、豆制品作坊49家、面点作坊24家、卤制品作坊1家、油作坊12家；签订了《小作坊食品安全承诺书》116份，下达《责令整改通知书》95份，关停7家，立案3起。同时，执法人员在各个农贸市场张贴《咸宁市咸安区市场监督管理局关于开展食品安全整治的通告》350张，积极动员群众举报，营造社会共治氛围。

此次专项行动开展以来，咸安区市场监管局班子成员按照工作分工，对口包（所）股，跟踪督导，不定期深入一线分包单位检查指导专项整治行动，纠偏堵漏，确保进度与实效，对符合条件的引导业主主动登记；对不符合条件但有意愿改造的进行帮扶，指导业主改善卫生条件、规范工艺布局、加强管理能力，达到登记条件后予以登记；对不符合条件且无改造意愿的开展联合执法予以取缔。做到在一线决策工作，在一线履行职责。基层监管所主动与乡镇、街道办事处沟通协作，形成监管合力，组织监管人员深入开展摸排检查，重点查处取缔无证无照生产经营食品、生产制售假冒伪劣食品的“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”；积极受理群众投诉举报，从严从快查处违法违规行为。

专项行动开展以来，局里先后组织官埠桥镇和马桥镇20家“小作坊”生产经营者召开了2次集体约谈会，听取经营户的困难和建议，积极帮助经营户找出路、解难题。目前，工作人员已帮助29家场所条件较好、人员素质基本达标的小作坊进行了提档升级。

咸安区市场监管局负责人表示，下一步，咸安区市场监管局将全力抓好食品安全工作及食品安全问题治理整顿，针对排查中发现的突出问题，加大整改和查处力度，对重点部位集中组织开展打击整治；坚决关停取缔在违规搭建场所加工、加工场所脏乱差且加工场所不具有可改造性的小作坊；坚决查处小作坊违反食品安全的违法违规行为；力争通过开展整治工作，着力解决人民群众反映强烈的食品安全突出问题，切实提升全区人民群众的幸福感、获得感和安全感。