甘肃持续深化改革加强食品安全工作

中国食品安全网讯（魏开疆） 4月2日，甘肃省市场监督管理局联合六家省食安委成员单位召开新闻发布会，深入解读甘肃省委、省政府《关于进一步深化改革加强食品安全工作的实施意见》，通报工作进展，明确重点任务，回应社会关切。

    甘肃省市场监管局将严格落实“四个最严”要求，进一步健全完善责任体系，督促市州、县区党委政府制定具体措施；构建督导检查常态化机制，按季度开展督查并对市州工作进行排名通报；完善评议考核机制，做好2019年全省食品安全工作评议考核通报和整改落实，发挥考核指挥棒作用；统筹抓好食品领域疫情防控和复工复产工作，做到两手抓、两不误、两促进；扎实推进食品安全放心工程攻坚行动，开展专项整治，实施“智慧监管”，强化技术支撑，推进示范创建，全面提高食品安全保障水平。此外，将积极筹备召开2020年食品安全工作会议，对今年食品安全重点工作进行安排部署。

    甘肃省教育厅将扎实推进校园食品安全守护行动，力争到2020年底，全省学校食堂和校外供餐单位餐饮服务从业人员食品安全知识培训率达到100%，抽查考核合格率达到98%以上，中小学生食品安全知识知晓率达到100%，全省学校食堂“明厨亮灶”提档升级率达到100％，校外供餐单位“明厨亮灶”提档升级率达到100％。同时，实施大宗食品原料公开招标、集中定点采购，确保到年底实行集中采购统一配送的高校达到99％以上。

    甘肃省公安厅将继续深入开展集中打击食药环犯罪“昆仑2020”行动，重点打击涉及食品安全的肉制品、乳制品、私屠滥宰、病死猪等违法犯罪，食品中非法添加和虚假宣传违法犯罪，农村、校园周边“三无”食品、假劣食品违法犯罪，坚决依法打击取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。同时，将严厉打击非法狩猎，非法收购、运输、出售、杀害珍贵、濒危野生动物及其制品等违法犯罪。

    甘肃省农业农村厅将持续加强食品安全源头治理，深入推进农药使用量零增长行动，继续加大绿色防控集成技术推广力度，力争2020年全省农药用量较上年再减少50吨左右；积极开展兽用抗菌药减量化试点，扩大试点企业数量，推动试点取得更大成效；积极开展产地净化行动，争取2020年全面完成全省耕地环境质量类别划分，建立分类清单。此外，还将在全省全面启动食用农产品合格证制度试行工作。

    甘肃省卫健委将进一步强化风险评估和标准制定，完善标准工作机制，加快食品安全地方标准制订，2020年计划制订颁布一批地方标准，努力打造严谨的食品安全标准体系；进一步加强食品污染及食品中有害因素的监测和食源性疾病监测力度，积极开展食品安全风险监测评估，全面提升风险监测评估能力水平。2020年将针对甘肃地方特色，选择党参、黄芪、肉苁蓉等中药品种开展风险监测和评估。

    甘肃省粮食和储备局将进一步加快“优质粮食工程”项目建设进度，力争到2020年底，全省主要粮食生产大县的优质品率提高30%左右，农民优质粮油种植收益提高20%以上；建成省、市、县三级联动的粮食质量安全检验监测体系；实现粮食生产、加工、销售有机对接，促进产业融合发展，提升粮食加工和专业合作社专业化、集约化、规模化水平，有效增强有限粮食资源的节约和利用，方便农户售粮，增加农民收入，调动农民种粮积极性，保障全省粮食安全。

    兰州海关将进一步深化事前、事中、事后三个环节进口食品安全现代化治理体系，深入开展进口食品“国门守护”行动。进口前严格落实境外输华食品准入制度、生产加工企业注册制度和检疫审批制度，不符合规定的产品一律不予进口；进口时严格落实进口食品风险监测等制度，进口通关时严格监管，严防不合格食品进入消费市场；进口后严格实行进口食品进口和销售记录制度，强化对进口食品的追溯管理，严防输入型食品安全风险，全力保障进口食品安全。