中国食品安全网讯 (敦化市市场监督管理局 潘学军)为严格落实市疫情防控指挥部指示精神,抓好“餐饮安全+疫情防控”监管工作,吉林省敦化市市场监督管理局对3家婚宴餐饮单位全程进行监管。
监管现场
全程监管
主要检查测温、扫码、登记和索证索票落实情况,严格督导餐饮单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》做好食品留样,常态化对餐饮用具进行消毒。通过不间断监管,泰格酒店、敦百国际商务酒店,能够按照市疫情防控指挥部的要求认真落实,对1家扫码不规范的酒店进行了整改。累计出动执法人员18人次、执法车辆5台次。