安徽农业大学研发农产品质量安全溯源信息技术

记者4月8日从安徽农业大学获悉，该校花日茂教授、张友华教授领衔的科研团队日前研发出一套农产品质量安全溯源信息技术，初步构建了安徽省农产品质量安全大数据体系，实现对农产品从田间到餐桌的全流程追溯监管。

依托该项技术建立的“安徽省农产品质量安全监管与追溯平台”包含溯源监管、快速检测、农产品销售地等功能模块，一头连着百姓餐桌，一头连着农业经营主体，让大数据跑路，代替人工日常到场监管。目前，全省有1400多家乡镇快检站和6000多家农业企业入驻该平台。监管部门通过平台就可以看到农业企业进行施肥、施药、采摘、灌溉等农事作业方面的信息，及时提醒辖区内的农业企业进行安全农业生产，确保生产的产品质量安全有保障。同时，各地快检站每天对当天上市的农副产品进行农药、兽药质量安全检测时，将检测数据实时上传到平台，通过大数据进行分析，就可以直观看到各地的农副产品合格状况以及销售批次。对于快检不合格产品，农业监管部门负责人则会收到不合格数据信息提示，根据信息提示就可以精准地找到疑似不合格产品并及时进行处理，防止不合格产品流向市场。

这项技术极大方便了政府部门对农产品的监管，通过查询检测平台数据上传情况，可以了解农产品生产经营状况，分析评估农产品质量安全风险，从而有针对性地采取监管措施，保障农产品质量安全。农业生产经营主体也可以通过上传农资采购、使用、管理等情况，实现农业生产全过程管理，让消费者实时了解生产情况，吃得放心。（陈婉婉）