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贵阳市开展食品安全培训 食品安全从小学抓起

2021-06-01 10:24 来源:贵州日报编辑:王兆贤

为保障新区广大师生饮食安全,有效防控校园食品安全隐患。近日,贵安新区市场监督管理局联合贵阳市教育局贵安教育管理处,在贵阳市实验小学贵安新区分校举办了新区2021年校园食品安全培训。

培训围绕餐饮服务食品安全操作规范、学校食堂食品加工操作基本要求、“食品安全法”中与校园餐饮服务相关的法律条文等内容进行专题讲座。专题讲座结束后,在贵阳市实验小学贵安新区分校工作人员的引导下,参训人员参观学习了该校食堂功能室的设置、相关表册记录、食品安全的上墙制度,并围绕培训内容进行闭卷测试。(朱迪)

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