四川市场监督管理局通告36批次食品抽检不合格

中国食品安全网讯（梁军昌）9月27日，四川省市场监督管理局发布了关于36批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第42号）。

据悉，四川省市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检，抽取食品添加剂、水果制品、粮食加工品、薯类和膨化食品、酒类、茶叶及相关制品、饮料、糕点、食用农产品、调味品、肉制品、餐饮食品、豆制品、蜂产品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、乳制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、罐头、食糖、水产制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、方便食品、饼干、保健食品等27大类食品2835批次样品，检出36批次样品不合格。

不合格产品涉及酒水饮料、生鲜肉禽、调味品、零食、餐饮等。其中，成都3批次不合格，包含双流区协和南湖巴蜀大当家火锅店的自制老豆腐、郫都区成都鑫鸿望食品有限公司的窝油(酿造酱油)、彭州市香花醋厂的浓香酱油。

四川省市场监督管理局通告截图

发现的主要问题是检出生物毒素、质量指标不达标、食品添加剂超范围、超限量使用、重金属超标、微生物污染、禁限用兽药残留超标等。

对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成成都市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、遂宁市、内江市、南充市、宜宾市、广安市、达州市、雅安市、眉山市、资阳市、阿坝州、甘孜州、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。