重庆市铜梁区市场监管局开展节前专项检查 筑牢食品安全防线

中国食品安全网讯（卿秋霞）国庆假期将至，为切实做好全区食品安全监管工作，筑牢食品安全防线，连日来，铜梁区市场监管局持续开展节日专项食品安全检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

铜梁区市场监管局持续开展节日专项食品安全检查

结合节日期间食品消费的特点，区市场监管局执法人员深入商业聚集区、车站及周边、景区、农贸市场及高速公路服务区、交通出入口干道等人流集中区域，重点检查群众消费量大、关心度高的肉制品、乳制品、米面油、酒类等节令热销商品，严查“五无”食品、“山寨”食品、“傍名牌”食品、过期食品，以及“两超一非”、无证经营等违法违规行为，严厉打击掺杂使假、以次充好、过期霉变、制假贩假等不合格食品等违法行为。

铜梁区市场监管局持续开展节日专项食品安全检查

针对节日期间将出现的聚餐高峰，区市场监管局紧盯餐饮环节，对各餐饮经营单位食材采购、清洁卫生、食品贮存、餐具清洗消毒等情况进行全覆盖检查，要求餐饮从业人员严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》及常态化疫情防控要求，同时，持续落实深化“吃得文明”践行“光盘行动”。

“我们建立完善了食品安全突发事件应急预案，积极畅通食品安全投诉举报渠道，及时受理和处置消费者投诉举报，严厉打击食品安全违法行为，全力保障全区节假日食品安全。”铜梁区市场监管局相关负责人表示。