预防胆结石 少吃高胆固醇食物

胆结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例变化并导致胆汁淤滞的因素都可能导致结石形成。

卫生条件差是导致胆结石的重要原因。对于感染肠道寄生虫的患者，进入胆道或胆囊的蠕虫或由螨虫排出的卵可形成结石。快节奏的生活方式使人们的运动量减少，这也是结石形成的主要原因。

为了拥有完美的身材，有些朋友会采用一些不健康的减肥方法，比如节食减肥。过度节食会影响消化系统的正常运作，可能会导致胆汁反流或淤积，从而促使胆结石的形成。此外，如果在日常生活中经常不吃早饭或对甜品的摄入量没有严格的控制，可能会使胆汁的成分出现异常。发生变化后的胆汁容易浓缩，胆固醇容易饱和，从而产生沉淀，导致胆结石的发生。除了不健康的饮食习惯会导致胆结石产生外，肠道受到某些物理刺激时也会增加胆结石的发生率。例如，在进行胃部手术时，如果操作不当，便容易损伤胆囊运动的相关神经，使胆囊功能受到严重影响，长期以来容易导致胆汁淤积，形成结石。

此外，体内的某些营养元素的含量超过正常值时，也会引发胆结石。例如胆固醇的数量增加就会明显提高胆结石的发生率。尤其对于高脂肪或糖尿病患者、孕晚期或产后妇女这类人群来说，他们的食物胆固醇水平相对正常人较高，相应的，胆固醇在胆汁中的数量也会增多，从而导致胆汁密度增大，容易沉积，胆汁盐减少，使胆结石出现。

预防胆结石，要养成良好生活习惯：

合理饮食，减轻身体压力。基于上述内容不难看出，不良的饮食习惯对胆结石的影响是很大的。要想有效预防或治疗胆结石，调节饮食习惯是重中之重。例如，在日常饮食中多食用胡萝卜或绿叶菜等富含维生素的食物。尽量少吃或不吃高胆固醇、高脂肪食物，如动物内脏、油炸食品、蛋糕等。还应注意戒烟戒酒，尽量少喝咖啡，减少对消化系统的损害。按时进餐，不可暴饮暴食，避免食物对消化道造成压力。

畅通大便，促进肠道蠕动。预防胆结石，同样离不开适当的体育锻炼。一定强度的体育锻炼能够促进肠道蠕动，使身体更好地吸收和消化食物，减少胆汁沉淀。此外，如果患者出现2~3天未排便的情况时，最好吃一些缓泻剂，常用的有麻仁丸、便塞停以及果导片等。（罗庆雨）