临沧市开展“制止餐饮浪费 力行绿色健康消费”宣传活动

中国食品安全网讯（申文清）为深入推进创建国家食品安全示范城市工作，云南省临沧市开展了制止餐饮浪费专项行动，形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚， 5月22日，市、县（区）政府食品安全办、市场监管局在临翔区举行临沧市创建国家食品安全示范城市“制止餐饮浪费、力行绿色健康消费”主题宣传活动。

活动现场来源：临沧市市场监管局

临沧市市场监督管理局副局长张君玲倡议，各餐饮服务单位要严格落实主体责任。建立制止餐饮浪费管理制度，加强对食物采购、加工、储存、运输、销售等环节的精细化管理，防止采买、加工、制作过程浪费食物。

要优化供餐方式，根据消费人数，推出小份、半份拼盘等供餐方案。要加强宣传提示，在店内、菜单等醒目位置张贴“光盘行动”等制止浪费宣传标语，餐桌摆放反食品浪费台牌；顾客点餐时适当提示其“适量点餐”。

要完善服务举措，创新开展“光盘积分”、“光盘优惠”等活动，鼓励消费者践行制止餐饮浪费，积极投身到制止餐饮浪费行动中来，弘扬勤俭节约、珍惜粮食的中华民族传统美德，携手共建节约型社会。

餐饮服务企业代表和外卖送餐员代表分别做出郑重承诺，将强化主体责任落实，在“制止餐饮浪费、力行绿色健康消费”活动中积极履行社会责任，贯彻落实倡导绿色消费，弘扬勤俭节约的美德。

活动现场来源：临沧市市场监管局

活动现场食品生产经营者签订了《“制止餐饮浪费”承诺书》，同时开展了“厉行节约反对浪费”签名活动，大家纷纷加入到制止餐饮浪费的队伍中，为营造“勤俭节约光荣、铺张浪费可耻”良好社会氛围起到了较好的带动作用。

活动现场来源：临沧市市场监管局

临翔主城区内食品生产经营户和外卖送餐员代表，市、县（区）政府食品安全办，市场监管局相关工作人员；凤翔街道、忙畔街道分管领导和工作人员，建成区社区工作人员，共计300余人参加了活动。