2023年第23周：肉蛋价格下跌 蔬菜价格上涨

据农业农村部监测，2023年第23周（2023年6月5日—6月11日，下同）“农产品批发价格200指数”为122.35（以2015年为100），比前一周升0.18个点，同比高6.96个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为123.14（以2015年为100），比前一周升0.26个点，同比高7.98个点。

肉蛋价格继续下跌。猪肉批发市场周均价每公斤19.14元，环比跌0.4%，同比低9.3%；牛肉每公斤74.65元，环比跌0.9%，同比低4.1%；羊肉每公斤66.40元，环比跌0.6%，同比低1.0；白条鸡每公斤17.82元，环比跌0.6%，同比低0.7%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.03元，环比跌0.5%，同比高1.6%。

多数水产品价格小幅上涨。大黄花鱼、花鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为42.85元、17.91元、18.46元、37.94元和14.23元，环比分别涨1.5%、1.1%、0.7%、0.2%和0.1%；草鱼批发市场周均价每公斤为16.10元，环比基本持平；白鲢鱼批发市场周均价每公斤为9.21元，环比跌0.6%。

蔬菜均价继续上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.92元，环比涨0.8%，同比高20.4%。分品种看，20种蔬菜价格上涨，1种持平，7种下跌，其中，大白菜、莲藕、冬瓜和菜花价格环比分别涨8.9%、8.8%、6.2%和5.8%，其余品种价格涨幅在5%以内；胡萝卜价格环比基本持平；豆角、茄子、土豆、菠菜、青椒、南瓜和平菇价格环比分别跌4.7%、3.8%、3.7%、3.0%、2.6%、2.1%和1.3%。

水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤8.21元，环比涨0.4%，同比高11.4%。分品种看，菠萝、巨峰葡萄和富士苹果周均价环比分别涨6.5%、1.9%和0.3%；香蕉周均价环比基本持平；西瓜和鸭梨周均价环比分别跌6.9%和2.1%。