中国食品安全网讯（陇南市礼县市场监督管理局 党海文）近日，甘肃陇南市礼县市场监管局开展餐饮环境卫生专项整治行动，进一步提升全县餐饮服务水平，确保人民群众饮食安全。截至目前，此次专项整治共出动执法人员165 人次，检查餐饮单位 90 余家，发现问题25 条，下发责令改正通知书 16 份。
此次专项整治行动主要以餐饮环境卫生提升年为主线，对全县大中型、小型餐饮服务单位和小经营店等进行全面检查，重点监督检查小经营店环境卫生、进货查验、食品贮存、后厨管理、“明厨亮灶”等关键环节，要求广大经营者严格落实食品安全主体责任，强化自查自纠，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求操作，加强从业人员食品安全培训，全力推动餐饮环境卫生整体提升。
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