黑龙江省孙吴县：打出“组合拳”，织密食品安全“防护网”

中国食品安全网讯（孙吴县市场监督管理局 张莉莉）为认真贯彻落实好食品安全“两个责任”专项工作，切实推动包保责任落地落实，近期，黑龙江省孙吴县食品安全委员会办公室打出“组合拳”，以多种形式培训包保干部、食品生产经营业户、市场监管人员，为构建“严管”+“巧管”新格局奠定良好的基础。

会议现场 图片来源：孙吴县市场监督管理局

开展“线上+线下”集中培训。组织全县所有包保干部、食品生产经营业户、市场监管局相关科室人员进行食品安全“两个责任”专题培训。培训以“落实食品安全属地管理责任平台及移动端应用”、食品安全法律法规等内容作出生动讲解，进一步提升食品生产经营业户日常管理和风险防范能力，推进属地管理责任落实落细。

检查现场 图片来源：孙吴县市场监督管理局

开展“网格匹配”，现场“手把手”培训。依托4个市场监管所建立4个市场监管专业组，划分村（社区）网格83个。网格监管人员陪同辖区包保干部深入业户开展现场“手把手”培训，使包保干部进一步明确了包保责任，快速掌握了督导《包保任务清单》内容，切实提升了包保履职能力。

检查现场 图片来源：孙吴县市场监督管理局

依托“特食抽考”,对食品经营业户开展培训考核。利用“特食抽考”小程序，设置考核题目涵盖保健食品、婴配食品、特医食品三类特殊食品现行法律法规标准知识，要求食品安全员在参加抽查考核前认真进行系统学习。执法人员对实际经营特殊食品的经营者更新监管清单，并将其录入特殊食品抽查考核系统。目前，已完成抽查考核食品安全员176人，抽考通过率99.43%。

下一步，孙吴县食安办将进一步压实食品安全“两个责任”专项工作落实，全面压实生产经营全链条、各环节安全责任，从源头上织密扎牢全县食品安全网，全力保障群众“舌尖上的安全”。