福州闽清县市场监管局开展食品安全宣传进校园活动

中国食品安全网讯（范小建 记者朱定荣）为进一步巩固“中小学配餐及食堂食品安全问题”点题整治成效，11月30日上午，闽清县纪委监委、县市场监管局、县教育局结合食品安全宣传周在天儒中学举行“点题整治 守护中小学校园食品安全”活动。

食品安全“你送我检”进校园

现场邀请学生代表参与“你送我检”活动，闽清县市场监管局工作人员与学生共同对学生和学校食堂送检的蔬菜、水果、猪肉、鲫鱼等8种食品样品进行快速检测。通过互动式的现场演示、手把手的指导和讲解，同学们对快检流程及快检结果的判定有了初步认识。同时，通过在宣传活动广场设立食品安全宣传展板、邀请同学们参观食品快速检测车、发放食安宣传书册、食安问题抢答等形式向师生宣传食品安全知识，有效提高师生参与热情。

食品安全小知识进课堂

在食品安全科普课堂，福建省国鼎检测技术有限公司专业人员与学生代表共同现场演示真假牛奶鉴定、饮料脱色等科学小实验，结合PPT课件中食安知识讲解开展有奖问答，向学生科普食品安全小知识，课堂现场氛围热烈、互动积极。最后，所有学生在专业人员指导下动手进行饮料脱色实验，进一步熟悉脱色实验原理与操作流程。

本次活动以青少年学生喜闻悦见的方式互动式开展，受到在校师生的热烈欢迎。通过此次活动，提升了师生食品安全意识和自我保护能力，带动学生食安科普知识学习兴趣和动手实践能力，进一步提高师生对福州市创建国家食品安全示范城市的知晓率和满意度。