天津河东区市场监管局开展食品安全专题培训

中国食品安全网讯 （姚伟 记者李甜甜）为广泛宣传食品安全相关法律法规，有力推动食用农产品集中交易市场主办方落实食品安全主体责任，日前，天津市河东区市场监管局结合全国食品安全周“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”活动主题，深入鲁山道街道开展专题培训，街域内菜市场主办方及入场销售者30余人参加。

活动现场 图片来源：天津河东区市场监管局

工作人员对国家市场监督管理总局令第60号以及2023年12月1日起施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第81号）进行了深度讲解。针对菜市场内的食用农产品销售者、食品销售者、餐饮服务提供者等多个不同主体业态，结合经营实际，围绕常见的检查发现问题及涉及的法律法规，进行了详细指导。参加培训的经营者表示，通过此次培训收获很大，不仅了解到了要优先采购具有承诺达标合格证的食用农产品、销售食用农产品标注产地应当具体到县（市、区），还对销售即食食用农产品要做好食品安全防护以及禁用“生鲜灯”等相关食品安全规定有了更深的认识。

据了解，河东区市场监管局下一步将继续推动食品安全相关规定的培训指导，帮助企业明确落实标准，聚焦重点、解决难点，提升食品安全主体责任落实的力度，完善风险防控机制，及时发现消除风险隐患，不断筑牢食品安全防线。