中国食品安全网讯（冯文亮 孙慧）1月5日，北京市延庆区市场监管局食品科针对食用农产品风险监测问题开展跟踪回访工作，以个性化、差异化的指导培训，推动个体工商户等食品经营主体落实食品安全主体责任。
执法现场 来源：北京延庆市场监管局
执法人员采取“一对一指导”、“点对点培训”的方式，指导食品经营者严格执行《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的要求，做好进货查验、索证索票和信息公示等工作，加强食用农产品质量安全管理。同时，执法人员结合《北京市个体工商户等食品生产经营主体落实食品安全主体责任工作指引》，对经营者落实“日管控、周排查、月调度”等工作机制进行详细讲解，针对经营者提出的问题现场进行答疑解惑，帮助其查找短板和漏洞，建立健全食品安全管理制度，切实提升经营者食品安全管理水平。
执法现场 来源：北京延庆市场监管局
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