新疆畜禽产品质量安全总体平稳 肉蛋奶抽检合格率99.86%

2023年全疆累计完成畜禽屠宰检疫5344.3万头（只、羽），累计抽检肉、蛋、奶等畜禽产品4897批次，检测合格率为99.86%。

2023年，新疆畜牧兽医局以生猪屠宰标准化建设示范单位创建为抓手，督促指导畜禽屠宰企业进一步提高企业标准化、规模化、智能化水平。鼓励企业积极申报创建国家级、自治区级生猪屠宰标准化示范单位。最终，有2家企业被评为国家级生猪屠宰标准化示范单位，分别是新疆品高食品有限公司、阿克苏市宏盛牧业有限公司，进一步提升了畜禽产品质量安全保障能力。

此外，组织自治区动物卫生监督所屠宰技术中心专家赴伊犁哈萨克自治州、巴音郭楞蒙古自治州、阿克苏地区三个试点地州，根据《牛羊定点屠宰厂（场）分级管理试点工作方案》开展分级管理试点服务指导工作，并进行了复核验收。举办了全区畜禽屠宰兽医卫生检验员能力提升培训班，共培训考核150人，进一步提高了兽医卫生检验人员业务素质。

为在全疆范围内强化畜产品监测，保障菜篮子产品安全供应，全区还开展了肉、蛋、奶等畜禽产品的抽查，从检测合格率看，全区畜禽产品质量安全呈现总体平稳态势。（马帛宇）