湖南宁乡：推进校园食品安全排查整治专项行动

中国食品安全报讯（喻志远 周茂林 蒋文 记者陈赛）今年以来，宁乡市深入贯彻落实国家、省、长沙市系列安排部署，多部门联合，多举措并用，聚焦重点任务、重点环节、重点目标，强力推进校园食品安全排查整治专项行动，取得了阶段性成果。

会议现场 图片来源：宁乡市市场监管局

宁乡市委常委会会议、市政府常务会议每季度听取校园食品安全工作情况汇报，进行重点研究部署。根据《宁乡市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，由市食安办主任担任专项行动领导小组组长，并抽调精兵强将成立综合协调、业务指导等7个工作组。分管副市长专题组织召开校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，部门、乡街、学校等270人参会，形成了上下联动、整体推进格局，有力促进了专项行动迅速在宁乡落地见效。

当前，宁乡正在开展全面排查。由教育部门牵头，组织全市431所学校（幼儿园）全面开展自查自纠，对存在问题立行立改；市场监管部门牵头，开展全覆盖监督检查，对发现问题依法查处，形成有效震慑。同时，全市学校已全面落实食品安全校长（园长）负责制，依法配备食品安全总监、安全员，落实地日管控周排查月调度机制。截至目前，全市已排查校园食品安全风险隐患问题486条，其中现场整改432条，下达责令改正通知书41份。宁乡市市场监管局相关负责人表示，将聚焦查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包企业的目标，严监管严执法，着力整治校园食品安全工作中存在的管理不规范、制度不落实、环境不卫生等突出问题

下阶段，宁乡将全面实施“智慧监管”，持续推进实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设，确保全市学校食堂智慧监管覆盖率达到100%；全力推进“清洁厨房”建设，将学校食堂清洁厨房建设工作与专项行动同部署、同推进，预计到2024年6月底，全市学校（幼儿园）食堂100%达到清洁厨房要求。同时，还将成立制度创新工作组，结合专项行动深入探索校园食品安全管理标准、规范，不断建立健全校园食品安全长效机制，实现一次整治，长期受益，“牢牢守护好全市20万师生舌尖上的安全”。