常州市金坛区“食”力护航群众“舌尖上的年味”

中国食品安全网讯（陈敏杰 记者李黎）为切实做好春节期间食品安全监管工作，确保辖区群众“吃得放心、吃得安全”，常州市金坛区市场监管局扎实开展春节食品安全专项检查，全方位护航“舌尖上的年味”。

督促企业落实主体责任，筑牢“年味”守护线。金坛区市场监管局以农村集体聚餐场所等为重点场所，以大型商场超市、农贸市场以及承办年夜饭、聚餐活动较多的餐饮经营单位等为重点单位，以网络食品经营等为重点业态，聚焦春节期间汽车站、高铁站、旅游景区及其周边等人流聚集区，督促食品生产经营者落实主体责任，着重检查进货查验、索证索票、严禁非法野生动物交易、严禁活禽销售等落实情况。对“2024金坛年货广场暨宁陕石泉名特优特产展销会”开展督查，重点检查参展商户主体资格，督促展销会举办方严格落实主体责任。

强化节日热销食品监管，织密“年味”安全网。紧扣节日消费特点，聚焦时令食品，以节日特色食品畜禽肉类、蛋类、水产品、时令果蔬以及米面油酒类等大宗消费食品等为重点品种，加大对重点品种的监管力度。聚焦辖区大型超市、农贸市场、批发市场等重点领域，重点检查食品进货查验、贮存和包装标签等情况，严查是否存在销售过期、“三无”食品以及食品标签不合格等违法违规行为。

靠前指导节日聚餐活动，提升“年味”幸福感。对网红餐饮店、年夜饭接待酒店等消费量大的餐饮单位、农村集体聚餐等单位进行食品安全指导，重点规范加工操作过程、餐饮具消毒、人员健康管理、食品留样、反餐饮浪费等方面，督促加强食品安全风险隐患排查，严防食品安全事故发生。

截至目前，常州市金坛区市场监督管理局共出动执法人员926人次，检查食品经营主体421家次，针对检查发现的问题，执法人员现场责令立即整改，“食”力护航“舌尖上的年味”，保障全区人民度过一个“食”全“食”美的春节。