郴州市安仁县：食品安全守护喜乐今“宵”

中国食品安全网讯（安仁县市场监管局 谭鹭军 阳玲慧）“桂花香馅裹胡桃，试灯风里卖元宵”一年一度的元宵佳节到来之际，2月22日，为加强节令食品安全监管，营造安全、放心的消费环境,安仁县市场监管局组织开展元宵节前食品安全专项检查。

专项检查以集贸市场、商场超市、食品店等为重点检查区域，以汤圆、饺子等传统节日食品以及米面粮油等为主要检查对象，重点对食品的外包装标识、营养成分配料表、合格证、生产日期、保质期等标签内容进行查看。对于散装售卖的相关食品，重点检查现场是否具备标识标签，原料来源是否正规、是否在保质期内、是否符合储存温度等。同时，执法人员还针对各食品经营单位的主体资质是否齐全，食品从业人员的健康证是否有效、索证索票及进货查验等项制度是否落实到位、是否存在假冒伪劣、“三无”食品等违法行为进行了全面检查，全方位排查食品安全风险隐患问题。

执法人员对检查过程中发现的售卖散装火锅丸子无标识标签和售卖自制饺子存放不规范，存在过期变质风险以及污染风险等问题，进行了现场记录并当场责令整改，督促经营者及时采取有效措施，杜绝食品安全风险。此次专项检查共出动执法人员30人，检查食品经营主体50家，发现风险问题2个。

下一步，该局将持续强化食品安全检查力度，坚决防止不合格食品流入市场，确保广大人民群众放心消费、吃得安全，全力保障人民群众舌尖上的安全，共同营造食品安全共治共享的良好社会氛围。

检查现场 图片来源：安仁县市场监督管理局