长春市市场监管局净月分局开展春季校园安全专项检查行动

中国食品安全网讯（长春市市场监督管理局净月分局 郑策）为保障辖区广大师生饮食安全，有效提升校园食品安全水平，严防严控校园食品安全风险，长春市市场监管局净月分局开展2024年度春季校园安全专项检查行动。

覆盖检查，排除隐患。净月分局对辖区学校和幼儿园食堂将进行覆盖检查，严格落实学期开学“首餐必查”制度，排查食品安全风险隐患。同时督导学校食堂和集体用餐配送单位定期开展自查自纠，落实食品安全主体责任。

工作现场 图片来源:长春市市场监管局净月分局

突出重点，强化应急。在此次检查行动中，净月分局重点检查各食堂有无超许可事项经营、有无私改加工布局和流程行为，环境卫生是否做到“四净一明”、食品加工用水是否符合生活饮用水卫生标准、库房是否存放不符合食品安全标准和已开封未按规定储存条件存放的上学期余留食品及原（辅）料等。要求各学校落实好食品安全责任制度和应急管理工作，牢守安全底线。

持续巩固，鼓励升级。在检查过程中，持续巩固“互联网+明厨亮灶”改造提升成果，鼓励各单位开展HACCP或ISO22000体系认证和购买食品安全责任保险，支持打造“中央厨房+学校食堂”的“双厨房”供餐模式。

下一步，净月分局将继续开展2024年度春季校园安全专项检查行动，加强监督检查力度和频次，开展学校食品安全负责人食品安全培训工作，夯实整体校园食品安全管理水平，全面保障广大师生舌尖上的安全。