中国食品安全网讯 （李飞 记者李甜甜）为确保各单位春季学期供餐工作有序开展，贯彻落实2024年春季学期学校食品安全工作专项部署会议精神，提高供餐质量，2月23日，天津市和平区教育局召开春季学期学校食品企业负责人行政约谈会，局分管领导、局食品安全科负责同志、校外配餐企业和食材供应企业相关负责人参加此次会议。
和平区教育局食品安全科负责同志就日常检查中发现的较为集中的问题向各企业负责人作了重点强调，要求各企业在开餐前对供餐场所和周围环境进行彻底的卫生消杀、对工容器具进行彻底的清洁消毒、对库存原材料物资以及寒假期间供餐剩余物资进行认真盘点、清理，对从业人员健康情况进行认真梳理，加强对从业人员进行职业道德、法律法规、操作规范等方面培训，不能带病上岗，力争通过各企业自身努力，保障该系统各单位春季学期开学供餐平稳有序。
和平区教育局分管领导强调，校园食品安全是全社会关注的热点和焦点问题，各配餐企业和食材供应企业要聚焦校园食品安全工作，在短板弱项上持续发力，要以学生为本，主动扛起社会责任，在保证安全的前提下不断优化营养搭配和口味，提升学生和家长满意度，做到安全、健康、营养并重，切实保障广大师生的饮食安全。
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