天津市和平区开展校园食品安全培训考核工作-中国食品安全网

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天津市和平区开展校园食品安全培训考核工作

2024-03-05 09:19 来源：中国食品安全网编辑：魏梓濠

中国食品安全网讯（李飞记者李甜甜）为严格落实《和平区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的工作要求，进一步提升学校食堂的管理水平，近日，天津市和平区校园食品安全排查整治专项行动（以下简称“专项行动”）工作专班开展校园食品安全“三防”培训与食品安全管理人员抽查考核工作。

本次培训由第三方专家进行讲授，介绍了校园常见的鼠、虫分类习性及预防措施，并详细讲解在校园食堂配备防鼠板、灭蝇灯等“三防”设施设备的注意事项。工作专班督促各学校食堂进一步对照要求自查，务必落实到位。和平区市场监管局按照《关于和平区学校食堂、食堂承包企业食品安全管理人员抽查考核办法》对现场食品安全管理总监及食品安全管理员开展食品安全知识监督抽查考核。本次培训、考核食品安全管理总监及食品安全管理员260余人（含服务学校）。

据了解，工作专班下一步将以春季开学为依托，对前期发现的问题进行全覆盖的“回头看”行动，确保问题整改到位，并进一步加大对校园食堂的监督检查力度，保障广大在校师生饮食安全。