食安建邺｜南京市建邺区莫愁湖街道召开落实食品安全 “两个责任”C级包保干部培训会

中国食品安全网讯（记者李黎）为高标准推动食品安全“两个责任”落实，全面提升莫愁湖街道食品安全水平，有效推进食品安全属地管理责任落地落实。南京市建邺区莫愁湖街道召开落实食品安全“两个责任”C级包保干部培训会。

培训会上，建邺区莫愁湖街道办事处主任丁玉君对食品安全“两个责任”政策要求尤其是属地管理责任进行了详细说明，结合现场检查要求，从完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训四个方面，对任务清单上20多项内容逐一详细讲解，逐条梳理每项对应的检查材料和检查标准，并结合具体案例进行了深入浅出地讲解。同时，对食品生产经营主体证照及从业人员管理、食品原料、加工制作、环境卫生和食品留样等食品安全知识进行了具体培训。

丁玉君强调，一是要高度重视“两个责任”的工作机制，强化食品安全属地管理责任和食品安全主体责任的落实，按照时间节点认真完成各项工作任务。二是压紧压实各级责任，将落实食品安全“两个责任”完成情况纳入年度考核工作，推动形成末端发力终端见效的食品安全责任落实机制。

会议现场 图片来源：南京市建邺区莫愁湖街道