天津河西区扎实开展春季校园食品安全专项检查

中国食品安全网讯（姚思远 记者李甜甜） 为加强春季校园食品安全监管，进一步压紧压实各方责任，有力督促学校落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，3月5日，天津市河西区市场监管局分管食品安全工作的副局长带队，对学校落实校园食品安全主体责任及运行情况进行全面检查。

检查现场 图片来源：河西区市场监管局

检查组对学校食堂操作间卫生状况、餐具清洗消毒、食品原料贮存、加工制作过程、从业人员健康管理、食品留样管理等关键环节，以及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况进行细致检查，针对检查发现的现场不规范的问题，要求食堂加强管理，立即整改。随后，检查组现场陪餐，对食堂饭菜的质量等进行评价，进一步推动学校提高政治自觉和责任担当，积极开展自查工作，为广大师生营造安全、卫生、放心的就餐环境。

检查现场 图片来源：河西区市场监管局

据了解，河西区市场监管局下一步将以市场监管系统行风建设为抓手，继续加大校园食品安全的监管力度，不断创新校园食品安全监管模式，强化食品安全知识宣传，并将陪餐作为发现食品安全问题隐患、严管严控食品安全风险的重要措施和有效手段，扎实推进校园食品安全监管工作，切实提升各类学校食堂食品安全水平，为广大师生的饮食安全共筑屏障。