中国食品安全网讯(张秋虹 记者陈家华)校园及周边食品安全,事关学生身体健康,事关国家和民族未来。值此开学季,厦门市思明区厦港街道食安办多措并举,守护校园及周边食品安全。
培训现场 图片来源:厦门市思明区厦港街道食安办
一是包保督导。厦港街道食安办结合包保工作,对学校食堂开展督导。包保干部检查辖区厦港幼儿园、南华幼儿园及汉斯幼儿园3家C级包保单位,督促学校清洁食堂,对放假前清空的冰箱进行清洗,排查调味品有效期,迎接新学期开餐。
二是开展评分。厦港街道食安办联合思明区中华市场监管所对辖区29家小饭桌开展新学期评分评级工作,对照评分评级表标准逐条检查,对不符合要求的提出整改意见,跟进整改落实到位。经评定,本学期辖区小饭桌共有A级24家,B级4家,D级1家。执法人员对D级小饭桌跟进整改,整改不到位将责令关停。
三是组织培训。厦港街道食安办联合思明区中华市场监管所组织小饭桌开办者、小餐饮负责人食品安全培训,共47人参加培训。中华市场监管所监管人员结合评分评级工作中发现的小饭桌出现的问题,对小饭桌食品安全管理要求进行讲解,指导开办者自查自纠,提高开办者食品安全责任意识,提升小饭桌食品安全水平,切实保障学生用餐安全。
四是常态化监管。厦港街道食安办牵头,对小饭桌及校园周边食品安全开展常态化巡查。街道社区、市场监管及城管执法形成监管合力,各司其职,保障校园及周边食品安全,杜绝校园周边出现流动摊贩,共同守护未成年人“舌尖上的安全”。