中国食品安全网讯（韩松松 记者程家武） 2024年春季开学伊始，结合校园食品安全排查整治专项行动工作部署，安徽省阜南县市场监督管理局联合县教育局、县公安局等部门开展春季开学食品安全检查，共同守护开学季。
每到一所学校，工作人员重点检查了学校食堂食品落实进货查验、加工制作过程、食品留样、餐饮具洗消、从业人员健康证明、三防设施等各关键环节，并对“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理工作制度落实情况进行了查看。督促学校严格落实主体责任，加强对食堂从业人员教育培训，定期开展食品安全自查，建立长效机制，对发现的问题及隐患当场指出，并责令限期整改。同时，还对学校周食品经营户、小卖部、超市等经营单位的食品进行检查，要求食品经营户要严格遵守食品安全相关法律规定，强化食品卫生安全意识和工作责任意识。
下一步，该县将继续开展春季开学食品安全检查，完成全覆盖目标，采取有力措施，防控校园食品安全风险，加快长效机制建设，推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实，切实保障广大师生饮食安全。
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