青海省海北州部署2024年食品生产安全监督监测管理工作

中国食品安全网讯（记者张毓顺） 近日，青海省海北州市场监督管理局全面安排部署2024年食品生产安全监督监测管理工作。2024年食品生产安全监督监测管理工作将按照“讲政治、强监管、促发展、保安全”工作总思路，突出把握食品安全“两个责任”，食品监测、智慧监管工作导向，践行新时代“枫桥经验”自觉推动食品生产安全监督监测效能突出管用实用，守护人民群众“舌尖上的安全”。

突出把握食品安全“两个责任”工作要求，自觉以“十个全覆盖”为目标，持续压紧压实各方责任。严格按照“十个全覆盖”工作目标，制定印发《食品生产加工企业落实食品安全主体责任指南》。结合食品安全风险分类管控清单，组织开展“食品生产监督检查水平提升年”活动，定期开展“四不两直”交叉检查，提高监督监测工作效能。

突出把握食品安全“食品监测”目标任务，自觉排查风险隐患，发挥监管技术支撑作用，维护正常的市场经济秩序。制定实施《全州食品安全抽检监测“三方案一计划”》，加强对全州食品安全抽检工作的组织指导，压实抽样检验规范、监检合法有序、核查处置100%、信息公布100%。同时指导属地开展食品补充检验方法跟踪评价，规范开展抽检合格备份样品捐赠处置工作。

突出把握食品安全“智慧监管”职责使命，自觉服务地方经济发展，监管服务赋能基层，保护企业、消费者的合法权益。深入践行新时代“枫桥经验”，强化“互联网+”监管服务理念与市场监管的有机融合，运用“青海省食品生产企业、小作坊安全管理人员监督抽查考核公布平台”不断更新落实食品安全主体责任学习考核内容、相关规定及工作规范，实行监督抽考制度，年内开展1至2次考试。组织全州食品生产企业进行全国食品生产企业安全管理人员抽考，确保合格率达100%。推进信息化技术在食品安全监管领域的应用。