铜陵市枞阳县“四化”落实食品安全“一法一条例”

中国食品安全网讯（吴帆 记者程家武） 近年来，铜陵市枞阳县市场监管局认真贯彻落实食品安全“一法一条例”，在健全责任体系、细化监管措施、强化执法监督等方面真抓实干、成效明显，近五年，无一起食品安全事故发生，实现了食品安全零事故。

一是实化党政同责，健全体制机制。县委县政府主要领导、分管领导深入农贸市场、学校食堂、大型餐饮等食品生产经营单位实地走访调研，专题学习食品安全重大政策方针，研究解决食品安全重点问题，参与食品安全包保。将《中华人民共和国食品安全法》、《安徽省食品安全条例》编印成册，呈送给每名县级领导干部、乡镇党政主要负责人和食安委成员单位负责人。

二是细化监管措施，强化日常监管。深入简政放权，方便食品经营者办事，节约制度性交易成本。认真贯彻新修订的《安徽省食品经营许可审查实施细则》，指导食品生产企业许可工作。全力推进食品小作坊登记工作，督促食品小作坊改善条件，取得登记证书，枞阳县所有符合条件的食品小作坊登记备案率达到100%。

三是强化执法监督，持续重拳出击。深化风险分级监管，按照风险分级确定的频次和日常监督检查规定的内容，制定食品生产经营日常监督检查工作计划，建立风险隐患台账，以台账为导向，以发现问题为目标，完成1200组年度专项食品抽检计划，并及时完整上传数据。2023年查办食品违法案件600起，罚没款120万元。

四是深化宣传教育，社会共治共享。组织开展餐饮从业人员参加“两库一平台”教育培训、“食品安全员”线上培训、食品安全“四员”现场培训等，举办食品生产、经营人员培训班，培训食品生产经营者500余人次。积极参与科普宣传日活动，共计张贴宣传海报500余份、桌贴8000张，席卡3000个，发放宣传单页3000余份、制作宣传短视频10余个，营造人人关心食品安全的良好氛围。