中国食品安全网讯(朱宏伟 李俊霞 何景明) 为进一步加强食品安全监管,切实维护广大消费者的合法权益,近期,河南扶沟县市场监督管理局积极发挥食品抽检职能职责,严把食品安全抽检关,扩大食品抽检监测覆盖面,及时发现和消除食品安全风险隐患,全力保障辖区群众的“米袋子、菜篮子、果盘子”安全。
立足监管实际,制定抽检计划。以问题为导向,对近年来食品安全抽检中发现的高风险隐患食品、小作坊、小餐饮、食用农产品等问题进行梳理、分析研判,科学规划食品抽样的区域和对象,制定以农贸市场、商超、餐饮服务、学校食堂、幼儿园、食品生产企业(小作坊)等为重点场所,以豆制品、粮食制品、肉及肉制品、水产品及其制品、酒类、乳制品、饮料类等为重点的监管抽检计划。2024年,将联合第三方检测机构对全县商超、农贸市场等重点经营场所销售的食品(食用农产品)进行监督抽检1200批次。
突出重点品种,坚持靶向抽检。合理安排春季校园食品专项监督抽检,及时加强春季开学期间校园食品安全监管,聚焦全县中小学校、幼儿园食堂,重点抽检学校食堂的生湿面制品(面条)、食用农产品(韭菜、生姜、芹菜、菠菜、辣椒)等原材料,提高对高风险食品、低合格率食品及消费量大的食品的抽检频次。坚持靶向抽检,针对热销食品、蔬菜水果农药残留、畜禽肉的兽药残留开展快速抽检检测。
广泛征集信息,开展“你点我检”。利用大型移动食品安全快速检测车在农贸市场、超市设立活动现场,通过网络、微信等平台广泛征集人民群众对存在安全隐患担忧的食品信息,开展“你点我检”快速抽检工作。同时,强化信息公开,及时公示抽检结果,接受社会监督。
截至目前,该局已监督抽检食品(食用农产品)54批次,食品快速检测64批次,检测结果均合格。