果洛州久治县多措并举推动“两个责任”落地见效

中国食品安全网讯（记者张毓顺） 为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，青海省果洛州久治县以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，完善地方党委和政府负总责、市场主体是第一责任人的食品安全责任制，持续推进包保督导工作，深入落实监管责任，全面提升辖区食品安全治理能力和治理水平，坚决守牢食品安全底线，努力建设群众满意的食品安全县域。

抓“关键少数”，稳固“包保大盘”。一是县委县政府主要领导多次听取汇报并作出批示指示，并在全县食品药品安全委员会会议上进行安排部署。县委、县政府主要领导带头开展“两个责任”实地督导，各级包保干部按要求开展食品安全实地调研检查，并积极同县市场监管局执法人员深入一线解决食品安全问题。二是根据各级干部数量和包保主体数量，合理调整包保主体分级标准、适当扩大包保干部范围，科学确定包保比例，防止包保任务畸轻畸重。全县42名包保干部共承担133家包保主体的督导任务，实现了包保关系建立率、承诺书签订率、督导完成率和问题整改率动态保持“100%”。

抓“末端发力”，促进“终端见效”。一是由县市场监督管理局组织辖区内114户市场主体，开展食品安全“两个责任”培训，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，增强食品安全风险防控能力，完善食品安全责任体系。二是与“今冬明春”普法工作相结合，以生产经营主体从业人员等重点人群，以线下“3·15”宣传为主，线上微信群、微信公众号宣传为辅，集中开展落实食品安全主体责任宣传活动。

抓“精准防控”，实现“本质安全”。一是县市场监管局同乡党委政府高度配合，共同开展食品安全包保督导检查。重点针对乡级校园食堂开展检查，并督促各餐饮店做到加工场地清洁、贮存保管餐饮用具消毒、冷藏冷冻食品安全设施设备正常运转等，全面规范食品经营行为。二是县市场监管局将“两个责任”体系细化为具体指标，纳入平安市场创建工作考核当中，聚焦主责主业、全力当好“四者”，坚持风险导向、问题导向、绩效导向，从强化队伍建设、风险防控治理、督查检查等方面下功夫，狠抓“两个责任”落实，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。