贵阳市白云区市场监管局开展“你点我查、你点我检”暨反餐饮浪费“随机查餐厅”专项检查行动

中国食品安全网讯（刘施圻 赵丹丹） 近日，贵州省贵阳市白云区市场监管局组织开展第一期网络餐饮“你点我查、你点我检”暨反餐饮浪费“随机查餐厅”活动，活动以订单量大的网络网红餐饮店为重点对象，严厉打击无证、套证、假证、超范围经营和无实体店提供网络餐饮服务和虚假宣传、加工过程、食品质量等违法违规行为。

区市场监管局人员正在进行检查 图片来源：白云区市场监督管理局

活动分为操作学习和实践检查两部分。在操作学习中，辖区执法人员集体学习了《餐饮服务食品安全监督检查操作指南教学片》、《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，并结合日常监管工作经验进行了交流讨论。

在实践检查中，采取了线上线下同查、各分局执法交叉互查的形式，邀请检察院、消费者、政协委员、属地包保人员共同参与网络餐饮食品安全现场监督检查。检查重点从许可管理、人员管理、制度管理、环境卫生、原料控制、加工过程控制、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等方面关键环节开展，对检查过程中发现的设施设备维护不到位、卫生条件较差、“三防”设施使用不规范、餐饮具清洗保洁不到位、未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识等食品安全隐患问题，执法人员下达了《当场行政处罚决定书》，责令入网餐饮服务经营者切实落实主体责任，对存在的问题按要求进行整改。

下一步，贵阳市白云区市场监督管理局将持续开展网络餐饮“铁拳”行动，积极开展“你点我检、你点我查”、“随机查餐厅”系列活动，建立网络餐饮红黑榜，提高社会影响力，构建共治共享格局，营造食品安全人人参与的新风尚。

区市场监管局人员正在进行检查 图片来源：白云区市场监督管理局