中国食品安全网讯(长春市市场监督管理局净月分局 郑策) 为切实提高校园食品安全水平,加强食品安全风险防范,长春市市场监管局净月分局打好多角度、全方位、深层次监管组合拳,全面抓好校园食品安全工作。
提前介入,严格把关。净月分局提前介入监管,在净月区吉林财经大学、吉林农业大学、长春中医药大学、吉林警察学院、长春金融高等专科5所大学联合采购会上,要求学校加强对供应商的管理,建立更为严格的准入机制和考核体系;要求供应商提供符合标准的高质量产品,从源头上保障食品安全。
落实责任,巩固成果。净月分局组织开展全区学校及托幼机构食品安全培训会,以会代训,全面提升食品安全管理人员整体水平。要求各校完善学校食堂的食品安全管理的各种责任制度,及时公示食品安全相关信息和食堂食品原料信息,严格遵守校园餐饮服务食品安全操作规范。要求各校持续巩固“互联网+明厨亮灶”建设成果,主动排查食品安全风险隐患,认真听取学生家长对学校食品安全的意见和建议,及时核查处置群众反映的校园食品安全问题。
加强检查,全面夯实。净月分局加强监督检查力度,严查专项整治过程中发现的违法经营行为,特别是个别无食品经营许可证或者超许可证范围经营(不得制售冷荤类食品和现场制售饮品)和超期食品问题,全面夯实学校校园食品安全基石,提倡“减油、减盐、减糖”行动,切实保障师生的饮食安全。
接下来,净月分局将继续加大食品安全监管监督检查频次,全面提高整体食品安全水平,为建设平安校园保驾护航。